挪威位於斯堪地那維亞半島的西部，是政府有在嚴格控管販賣酒品的北歐四國之一。
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年齡限制：
若想在挪威買酒，政府規定18歲以上可以購買酒精濃度22%以下的酒品，包含啤酒、蘋果酒、紅酒等；酒精濃度22%以上的酒品須滿20歲才能購買。若想在當地酒館消費酒品，則有須滿20或21歲以上的限制。
地方限制：
蘋果酒與啤酒這類酒精濃度低於4.7%的酒品可以在當地一般雜貨店購買，其餘皆只能在國營酒鋪Vinmonopolet (state-run store)購買，全國約272家。
時間限制：
一般雜貨店：平日晚上八點前，週六晚上六點前可購買，週日無。特定節日如平安夜、跨年、復活節等特例有營業。
國營酒鋪：平日晚上六點前，週六晚上三點前可購買，週日無，建議去之前先確認，每家營業時間可能不同。
大家可以參考以下 Vinmonopolet 管制營業時間的實際影片，聽不懂沒關係，可以感受一下他們嚴格的執行力！超過營業時間不僅無法進入，也是無法結帳的！
在挪威必喝5款道地酒精飲料
Aquavit阿夸維特
Aquavit源自拉丁文aqua vitae，意為“生命之水”，是斯堪地那維亞半島的民族精神，酒精含量 37.5% 以上。
Aquavit是一種從穀物或馬鈴薯（很像伏特加酒）中蒸餾出來的中性酒精，最常見的調味品是香芹籽作為其主要香料，因此被視為具有幫助消化的功效。 Aquavit的樣式各不相同，通常還包括一系列其他香料，例如蒔蘿，茴香，香菜，柑橘和茴香。
一般而言，每個國家Aquavit的喝法皆不同，挪威人通常伴隨餐點一旁慢慢品嘗，其他北歐國家會冰過之後當作shot直接喝，然而現今酒吧裏面調酒師也會將此代替伏特加或琴酒做些經典調酒。
Mead (mjød)蜂蜜酒
Mead的原料其實只有三種，水、酵母和蜂蜜，酒精含量8-20%ABV不等。
具有非常久遠的歷史，具記載並中國是最早製作蜂蜜酒的地方，古代維京人也廣為流傳，現代挪威人雖主要以啤酒、蘋果酒為日常酒精飲品，蜂蜜酒卻也是代表之一。在當地不是每間Vinmonopolet都有販賣，想買還得靠運氣！
蜂蜜就和葡萄酒一樣甜度也會因製作方法與比例不同而有所差異，從乾澀(dry)到香甜(sweet)，靜態酒(still)到氣泡酒(sparkling)皆有選擇。
Cider蘋果酒
具有世界最好蘋果酒的美譽非挪威蘋果酒莫屬，因為主要優質蘋果產地大多來自挪威，手工釀造的蘋果酒天然發酵而成，酒精濃度約2-8.5%，著名農場有Egge農場(Lier)、Ulvik Fruits＆Cideri農場(哈當厄爾峽灣)、Balholm蘋果酒農場(Balestrand)。
必去酒店：Utne酒店(位於哈當厄爾峽灣)，又稱蘋果酒酒店。
必去酒吧：Himkok酒吧，其後院有全國第一家蘋果酒酒吧。
哈當厄爾蘋果酒節（HardangerFruits＆Siderfestivalen）每年10月舉辦，詳情可以參考旅遊網
Brennevin 黑死酒
為斯堪地那維亞區域知名烈酒之一，其中為冰島最具代表性，若你在北歐地區但沒有計畫去冰島，也不妨嘗試此款以穀物及馬鈴薯發酵蒸餾後，加入香菜等各式香草調味的蒸餾酒，在挪威也是必須嘗試的品項之一！酒精濃度約30-38%之間。
Punsch潘趣酒
潘趣酒通常帶甜，含25%ABV酒精成分與30%糖，同樣有名於斯堪地那維亞地區，尤其瑞典與芬蘭。一款將烈酒(白蘭地或朗姆酒)與arrak茶、糖和水混合製成的，喜歡甜酒朋友務必嘗試。
以上，儘管cider就足以體驗非常多不同蘋果製成的酒，但如果你還意猶未盡，不妨也直接在當地酒吧請bartender推薦，與當地人交流也是非常寶貴的經驗！
祝大家品酒愉快！Cheers xx
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