以前在英國的時候，這支也是在家裡必備的香甜酒之一，因為大部分時間都很冷，常常會想泡一杯熱可可來喝，都會再加Baileys進去，讓整個身體更暖！因為是愛爾蘭的酒，所以在一般超市都很容易購入，一支又有多種不一樣的搭法，都不會太複雜，大家都可以輕鬆上手！
我發現我憶當年的內容都與酒脫離不了關係(笑)。
Baileys-像冰雪奇緣的Elsa，自己可以活，但有伴更精彩。
內容目錄
【關於Baileys】
Baileys源自愛爾蘭，酒精濃度17%，是用威士忌為基酒的奶酒，每喝一口鼻腔都有些微威士忌香氣，可以自己做的速成調酒非常多，亞洲氣候大部分都滿熱的，也是回台灣後才有開始用Baileys做冰的調酒，以下推薦最經典又快速的三款貝禮詩調酒，讓你在家也能暖暖過冬天，爽爽過夏天！
Baileys 陸陸續續也出了不少口味，其中我還滿喜歡的是海鹽焦糖味，有時候在倫敦餐廳理會點到這個口味做的冰淇淋或甜點，加上威士忌的香氣，是大家都讚不絕口的甜品搭配！
有分國外官網與台灣官網，設計感都不錯，感覺外國的更有過節氣氛呢！台灣官網有時候會放相關店家活動喔！
【哪裡買】
實體店面：Costco(不定時有特殊口味)、家樂福、便利商店 (有小包裝)
網路：買酒網、各大洋行
【多少錢】
Baileys 700ml $550
Costco會比較便宜，各大通路不定時有優惠。
【Baileys速成特調】
建議調酒前可以先嘗試原味Baileys，加入冰塊攪拌即可使用，嚐過味道之後再看口味或心情搭配以下副材料，會更能調出自己想要的味道喔！
‧可可
比例：180ml熱水沖開35g熱可可粉(建議不要泡太淡)+60ml Baileys (1:3比例)
最常用的是Swiss Miss黑可可粉，可以依照自己口味選擇品牌、口味，我比較喜歡用純黑可可粉加Baileys奶酒，口感上較中和。想喝冰的可以用少許熱水先將可可粉融化再倒入冰塊與奶酒攪拌。
除了經典原味Baileys之外，也可以考慮換成肉桂口味或海鹽焦糖口味，都和熱可可非常搭！
‧牛奶
材料：Baileys、馬克杯、牛奶
比例1:3 牛奶+ Baileys
如果睡前喜歡喝杯熱牛奶的人不妨嘗試也加入一些Baileys，熱呼呼的喝完也能好睡一覺了！想喝冰的朋友也能自行加冰塊調和喔！
‧伯爵茶
材料：Baileys、馬克杯、伯爵茶包、熱水/冰塊
比例1:1
個人非常喜歡伯爵鮮奶茶，所以知道可以這樣搭配的時候眼睛真的都亮起來！
和我一樣喜歡茶味重一點的可以沖泡久一些，喝熱的等比倒入馬克杯即可，若喝冰的先放入冰塊，之後等比加入奶酒與伯爵茶即可。
‧咖啡
材料：Baileys、馬丁尼杯、雪克杯、伏特加、濃縮咖啡(espresso)、冰塊
比例：50ml Baileys+25ml伏特加+25ml濃縮咖啡 (2:1:1)
我比較常搭Baileys的基酒其實就是伏特加，比例對了完全無違和！
這杯材料多了一點，但其實也非常簡單，將所有材料倒入雪克杯搖勻，最後倒入馬丁尼杯中就完成囉！這一杯也很適合下班後與朋友聚會時點來喝，或是在家自己調，與自己好好獨處，整理思緒慢慢放鬆，只不過會因為咖啡因睡不著的朋友自己要斟酌囉！
其實不管是黑咖啡或是拿鐵都可以再加入一些Baileys增加香氣，但小心別加太多喝醉了哦！
很喜歡這支影片最後他使用咖啡冰塊的方式，剛好早上用的咖啡可以冰一些起來，下班後直接倒入奶酒就大功告成啦！好喝又賞心悅目的懶人法！
‧莓果
材料：50ml Baileys、香檳杯、雪克杯、喜歡的莓果、冰塊
先在雪克杯中加入少許冰塊和Bailey，再放入壓碎的藍莓或蔓越莓等等喜歡的莓果類，然後雪克杯搖一搖酒完成啦！這裡的Baileys可以換成草莓口味的，味道會更豐富哦！我自己會再加一點點伏特加(10ml+)啦，大家也可以多嘗試，找到自己最愛的比例！
祝大家品酒愉快，Cheers xx
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